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      廚邦零添加純米醋

      系列規格

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      推薦食譜

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      云霧西柚茴香根

        原料:

        新鮮茴香根250克、甜椒片50克、西柚肉100克、甜橙肉100、綿白糖50克

        調料:

        廚邦純米醋50克、橄欖油5克、檸檬汁5克、海鹽1克、青檸檬1只。液氮1桶

        制作方法:

        1.新鮮茴香根250克刨片,浸泡起卷;

        2.廚邦純米醋50克、綿白糖50克、檸檬汁5克、橄欖油5克、海鹽1克用攪拌機打勻;

        3.各式蔬菜瀝干水分與調味料拌勻裝碟;

        4.撒上液氮冷凍的西柚肉。

        菜品特點:色彩誘人、清甜酸爽


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